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Ortie Rose - Le concret

Cette rubrique est dédiée aux interventions de l’entreprise Ortie Rose.

C'est de saison !  Cette vidéo montre comment au printemps , je choisis ce qui reste , ce que je retire , en fonction :  de mon humeur du moment  .  Je laisse beaucoup de liberté à la végétation, c'est un jardin "sauvage  , et avec un peu de sélection le résultat est sympa. .   Les hampes signalaient un pied d'Aster  lol , impossible de  retrouver le nom au moment de l'enregistrement .        Tu as dis une bêtise il me semble !     C'est clair ! La grande plante sauvage , c'est une Eupatoire chanvrine  ! L'origan , je venais de l'apercevoir et avec le stress de la vidéo , j'ai beugué .   ...
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Posté par le dans Ortie Rose - Le concret
Il y a quelque temps , nous avons participé au ramassage des détritus avec les enfants du village . J'avais repéré des tas de terre , des  tuiles , des cailloux , alors pour confectionner ma spirale aux aromates , j'ai fait de la récup .  La terre est  vivante , il suffit d'en faire une boule dans la main , si elle reste ronde , c'est OK : Il n'y a plus qu'à....  puis les tuiles :    J'ai dépensé une dizaine d'euros dans quelques moellons , et j'ai cherché un endroit , pas trop éloigné de la cuisine  pour installer la structure .    viendra ensuite la mise en place  : elle a quelques angles ma spirale , ce n'est pas banal , mais ça reste fonctionnel , et c'est ce que je recherche .    Le centre sera d'abord comblé avec les morceaux de tuiles   Puis avec les...
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Posté par le dans Ortie Rose - Le concret
A la base , il s'agit d'une expédition après l'école pour aller chercher les premières orties , pour faire une soupe .  Pas loin de chez nous , il y a un terrain vague , où bientôt un lotissement surgira de terre .  Alors tant que c'est possible la route sert de piste cyclable à ma photographe en herbe , pendant que j'observe ce qui pousse dans les ronciers .  Justement sous les ronces , je trouve un petit buddleja . Il en pousse partout ici , mais ça serait agréable d'en avoir un dans le jardin , on l'appelle aussi arbre à papillons , car il est apprécié des lépidoptères .   L'avenir de cet arbuste étant la disparition pure et simple sous les chenilles d'une pelleteuse , je pense que la récup  s'impose . Par la suite je trouve quelques fraises des bois    des myosotis   une thalle de...
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Et voilà un massif , avec des lupins libres , vivants , pas hybrides , pas stériles !   Celui là , c'était sur mon lieu de travail .  Mais comme il se trouve maintenant à 500 km , j'en ai repéré un dans ma commune , à une croisée de chemin .  Quand on y regarde de près : on voit que les cantonniers , malgré le désherbage ont laissé une plantule ,  ça veut dire que si on observe bien  quelques bébés doivent se trouver alentours .  Je suis gentille , je vous aide un peu ....   Avec de bons yeux , il devrait être possible d'en trouver des dizaines .   On appelle ça des semis spontanés . Ils sont intéressants , car ayant survécu à l'hiver , les plantules sont robustes ,  on peut les récupérer , et ce que pour ma part , j'apprécie , ils réservent des...
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Photo partagé par le dans Ortie Rose - Le concret

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Nous avons commenté une recette il y a peu  avec un ami sur FB  , à base d'ail des ours . en voilà , juste au fond de mon jardin .... En ce moment , on peut commencer la cueillette des orties  avec les toutes jeunes feuilles , il est possible de faire de la soupe  lorsque la température sera un peu plus clémente , nous aborderons le sujet du purin .    C'est aussi la saison où l'on peu ramasser les pissenlits . En salade avec des lardons et des oeufs mollets , je me régale .  et ces jours ci on trouve partout la ciboulette sauvage .   Parfaite pour accompagner une omelette .  Quand aux violettes , de même que les fleurs de primevères , posées sur une noisette de crème fraîche  en décoration d'un potage , elles incitent les enfants à le déguster . La soupe du soir...
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Commentaire récent pour cet article - Voir tous les les commentaires
  • Manova
    Manova a écrit #
    lol , j'ai raté l'appréciation , j'aime ! Alors la soupe d'orties , on a testé , et c'est très bon ! merci
Lectures : 7679 Commentaires
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